Le sel fait partie intĂ©grante de notre alimentation. Il joue un rĂŽle clĂ© dans lâĂ©quilibre hydrique, le fonctionnement des muscles et la transmission nerveuse.
Mais lorsquâil est consommĂ© en excĂšs, il peut avoir des effets nĂ©gatifs sur la santĂ©, notamment sur la tension artĂ©rielle et le systĂšme cardiovasculaire.
Chez Dietbon, la question du sel est donc prise trĂšs au sĂ©rieux. On vous explique comment il est intĂ©grĂ© dans nos recettes â en toute transparence.
đŠ Le sel : indispensable, mais Ă maĂźtriser
Le sel nâest pas Ă bannir. Le vĂ©ritable enjeu est la quantitĂ© consommĂ©e au quotidien.
đ LâOrganisation mondiale de la SantĂ© (OMS) et la FAO recommandent de ne pas dĂ©passer 5 g de sel par jour, soit environ 2 g de sodium.
Dans lâalimentation courante, le sel se cache souvent dans les produits transformĂ©s, ce qui peut entraĂźner des apports excessifs sans mĂȘme sâen rendre compte.
đœïž Quelle quantitĂ© de sel dans les plats Dietbon ?
Chez Dietbon, les recettes sont conçues pour allier plaisir, équilibre et contrÎle nutritionnel.
đ Nos repĂšres clĂ©s :
La teneur moyenne en sel de nos plats est dâenviron 1,9 g par plat
Certains plats plus gourmands et plus typĂ©s peuvent contenir jusquâĂ 2,5 Ă 3 g de sel, notamment les recettes Ă base de saucisse ou de charcuterie
Ces plats restent ponctuels et sâintĂšgrent dans une alimentation variĂ©e et Ă©quilibrĂ©e
Lâensemble de nos menus est Ă©laborĂ© en cohĂ©rence avec les apports journaliers recommandĂ©s par lâOMS et la FAO, afin de vous permettre de garder la maĂźtrise de votre Ă©quilibre alimentaire sur la journĂ©e.
đ Des informations nutritionnelles accessibles en toute transparence
Chez Dietbon, vous gardez la maĂźtrise de ce que vous consommez.
đ Lâensemble des informations nutritionnelles de chaque repas est accessible dâun simple clic sur la photo du plat, directement depuis les pages de choix de repas.
Calories, protéines, lipides, glucides, sel⊠tout est consultable facilement, pour vous permettre de faire vos choix en toute confiance, selon vos besoins et vos envies.
đż Le goĂ»t sans excĂšs de sel
Pour préserver le plaisir sans surcharger les recettes en sel, nos chefs travaillent avec :
des herbes aromatiques
des épices
des condiments naturels
des associations dâingrĂ©dients et des techniques culinaires adaptĂ©es
Résultat : des plats savoureux, équilibrés et satisfaisants, sans dépendre uniquement du sel pour le goût.
đ§ Pourquoi câest important au quotidien ?
Une consommation de sel mieux maßtrisée permet de :
préserver la santé cardiovasculaire
limiter la rĂ©tention dâeau
favoriser une meilleure digestion
éviter les excÚs cumulés sur la journée
đĄ Avec des plats dont la teneur en sel est contrĂŽlĂ©e, vous savez ce que vous consommez, sans calculs compliquĂ©s ni frustration.
đĄ Conseil expert Dietbon
Pour garder un bon équilibre :
Goûtez avant de resaler
Ăvitez de cumuler, sur un mĂȘme repas, plat salĂ© + fromage + charcuterie
Privilégiez les herbes, épices, citron ou vinaigre pour relever vos assiettes
Buvez suffisamment dâeau pour aider lâorganisme Ă maintenir un bon Ă©quilibre sodium/eau
đ En conclusion
Oui, nos plats contiennent du sel â mais en quantitĂ© maĂźtrisĂ©e et rĂ©flĂ©chie.
Avec une moyenne dâenviron 1,9 g de sel par plat, et des recettes plus salĂ©es consommĂ©es de façon occasionnelle, Dietbon vous permet de manger Ă©quilibrĂ© sans renoncer au goĂ»t.
đ§âš Mieux manger, câest aussi apprendre Ă apprĂ©cier le juste dosage.
đŹ Pour aller plus loin et obtenir des conseils personnalisĂ©s, nâhĂ©sitez pas Ă prendre rendez-vous avec l'une de nos diĂ©tĂ©ticiennes Dietbon đ©ââïž â elle saura vous guider selon vos goĂ»ts et vos besoins du moment.
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